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「里山十帖」SATOYAMA JUJO「2014年度 グッドデザイン賞」を受賞。新潟 越後湯沢

温泉

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里山十帖  新潟県/越後湯沢

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『Quality HATAGO』#08/里山十帖

なんという素敵な旅館でした!designerのアイディア満載、

食事も芸術品になっています。

天の川という湯船があり、雪山の景色一望できて満喫できました。

出典 http://www.tripadvisor.jp

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2月の一年で一番雪の多い季節に訪れました。

たまたま仕事で行く友人に誘われて、あまり下調べもせず来訪し、

インテリア、露天風呂、お食事、館内の案内の

デザインまで本当に洗練されて美しく、

隅々まで気遣われたさりげないおもてなしに

本当に心ゆくまで楽しみました。

4時からのかんじき体験では、かんじきを履いて雪の中に入り、

雪だるまをつくったりして、とっても楽しかったです。

また、露天風呂からの景色が素晴らしく、

山の表情が少しづつ変わっていく様を飽きもせず見ていました。

お食事もお野菜中心で、目にも美しく、様々な調理法で楽しめました。

何しろお米が本当に香り高くて美味しかったです。

とっても幸せな満たされた気分になれるお宿です。

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インテリアセンス、お湯のとろっとした感じ、

食事のおいしさ、適度な接客距離、すべてが心地よい空間です。

ひとつひとつが洗練されており、

インテリアがそのまま買えるのも魅力。

私はイスが好きなので、いろんなデザイナーのイスを座り比べられるのは、

とても楽しい時間でした。

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里山十帖 日本一の絶景露天風呂へ(新潟)大沢山温泉

勢3家族6人で泊まりました。

(私の両親2名、嫁の両親2名、私達)

家族全員一致で大満足!特に料理とお酒が素晴らしい宿です。

料理は旬の素材もそうですが、季節を先取りした素材や、

熟成することによる旨味が凝縮された素材、

そしてその美味しさを十二分に引き出す料理方法などなど、、、

本当に美味しかったです。

露天風呂から見る日の出も神々しく、

一泊と短い滞在でしたが、本当に癒されました。

また、行きます!

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